Holzkohlegrill & Smoker Ø44cm - Jacques

Eine Vielfalt von Gerichten und Geschmacksrichtungen

Dieser Grill Jacques bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten in Bezug auf Kochen und Gerichte. Er kann als traditioneller Grill oder als Smoker verwendet werden, je nach Ihren Wünschen. Er besteht aus einer Haube, einem Rauchkammer mit Türchen und einem Kohlebehälter mit Türchen. Durch diese beiden Türen können Sie Räucherflüssigkeit und Holzspäne einfüllen. Diese beiden Elemente sind essentielle Elemente, um den Rauchgeschmack auf Ihr Fleisch oder Ihren Fisch bringen. Die Holzkohle kann einen Geschmack aus Buchenholz, Apfel, Nelke uvm. haben, die Möglichkeiten sind endlos. Was die Räucherflüssigkeit betrifft, so wird sie in den Becher direkt über der Hitzezone (der Holzkohleschale) gegeben und Sie können verschiedene Flüssigkeiten, für eine feuchte Hitze und ein gleichmäßiges, zartes Garen, einfüllen. Wasser für einen neutralen Geschmack oder Wein, Essig, Brühe etc.  Wenn Sie den Grill als Grill verwenden möchten, verwenden Sie keine Flüssigkeit und die Hitze kommt direkt mit dem Grillgut in Kontakt.
 

Flaches, vertikales oder konventionelles Räuchern

Der Grill besteht aus 3 Teilen: Holzkohleschale (zur Wärmeerzeugung), Räucherfach und Haube. Die 2 Grillroste können gleichzeitig oder unabhängig voneinander zum flachen Räuchern verwendet werden. Für das vertikale Räuchern befinden sich in der Haube 3 Haken zum Aufhängen der Speisen. Wenn Sie Ihr Essen nicht räuchern möchten, können Sie den Grill Jacques auch als traditionellen Grill verwenden. Nehmen Sie dazu den Behälter mit der Flüssigkeit heraus, damit die Hitze direkt mit den Lebensmitteln in Berührung kommen kann.
 

Praktisch und gut durchdacht für ein gelungenes Kochen

Die Kochkapazität wird durch die zwei Kochroste verdoppelt. Die Kochroste können je nach Anzahl der Gäste gleichzeitig oder unabhängig voneinander genutzt werden. Die Temperaturregelung ist für ein erfolgreiches Räuchern unerlässlich. Der Grill ist mit einem Thermometer und einem Belüfter ausgestattet. Um eine niedrige Temperatur zu erreichen, schließen Sie einfach die Lüftungsklappe, um den Luftstrom zu stoppen und die Anwesenheit von Sauerstoff zu reduzieren. Türchen zum Nachfüllen von Holzkohle und Räucherflüssigkeit. Diese seitlichen Öffnungen begrenzen den Verlust von Rauch. Die Haube und die Räucherkammer sind mit Griffen zur einfachen Handhabung ausgestattet.
 

Eine Struktur aus hochwertigen Materialien, die sich leicht aufbauen lässt

Die mit Emaille beschichtete Stahlstruktur ist sehr hitzebeständig. Die 3 Beine der Struktur ermöglichen eine große Stabilität für ein bequemes Kochen. Außerdem ist die Edelstahltür mit einem Griff aus Bakelit, einem isolierenden Kunststoff, ausgestattet. 
Für zusätzliche Sicherheit ist die Rauchkammer am Tank befestigt. 
Er lässt sich leicht auf- und abbauen und kann problemlos in den Urlaub mitgenommen werden. Vergewissern Sie sich immer, dass der Grill vollständig ausgeschaltet und abgekühlt ist, bevor Sie ihn bewegen.

Zusatzinformation

Die Verwendung von Handschuhen zum Schutz vor Hitze ist unerlässlich.
Um Ihnen die Handhabung Ihres Essens zu erleichtern, hat sweeek an Sie gedacht und bietet in seinem Produktsortiment einen Koffer mit Grillutensilien an.
Eine gute Idee: Wir empfehlen Ihnen, ein Kochbuch zu führen und die vorgenommenen Kombinationen (Holzart, Flüssigkeitsauswahl, Lebensmittel, Garzeit, Temperatur usw.) zu notieren, damit Sie Ihren Grill-Smoker jederzeit im Griff haben.